鰯の生姜煮と酢ばすの曲げわっぱ弁当

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きのうに引き続き、何も考えず圧力鍋におまかせできる系メニューで乗り切ってる本日のお弁当です。

ぷりぷりの鰯がお安くなってたのでつい買い求めました。骨まで食べられる生姜煮はお弁当向きのおかずだなあ。

 

 


豚梅煮ときんぴらの曲げわっぱ弁当

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土曜日に無事こちらへ戻ってきました!旅行の後半は寝落ち連発で更新できず…おいしいものの写真はあるので追って掲載したいです。

日曜日は買い出しと洗濯掃除で1日が終わってしまいました。がっつり料理するスイッチがオフのままなので、手間をかけずにできるおかずで本日のお弁当をこしらえてます。

 


あさひかわラーメン村「さいじょう」の塩ラーメン

きょうは旭山動物園に行きまして、わたしもイチも(あと娘も)へとへとに。

動物園や水族館って地味に歩きますよね。


ペンギン見られて良かった。


明日は札幌に移動するので、旭川ラーメンを食べておこうということになり、夕食は(あさひかわラーメン村」でとることに。

複数のラーメン屋さんがひとつの建物にまとまった施設です。有名どころだと山頭火などが入ってます。


曜日が悪かったのか、定休日のお店もいくつかあって選択肢が少ない…子どもも食べられるようにと辛い系のお店は外して、「さいじょう」に入りました。


野菜のたっぷり入った塩ラーメン、ちょうどよく味が濃くて疲れた体にぴったりのチョイスでした。

チャーシュー美味しかったなあ。なるとは子どもにとられました。


明日は美瑛や富良野に寄り道しながらのんびり札幌へ向かいます。


北海道に行ってきます

おかげさまで子どもの体調はよくなりました!で、今から遅い夏休みで北海道に行ってきます。
(この予定があったので、先週は食材も買い足せずロクに料理をしませんでした…)
旭川に飛んで旭山動物園を堪能→札幌に移動して観光&夫・イチの実家にお邪魔するコースです。

 

ブログのほうはスマホで出来る限り更新してみます。北海道ならではの食事、といっても幼児連れなのでスープカレーやカニなどは食べられませんが、何かしらおいしいものの写真をお届け出来たらと思っています。

 

とりあえず今回の課題図書はこちらです。発売直後に買ってたけど積ん読になっていました、やっと読める…かな?

 

それでは、いってまいりまーす。


青森のとうもろこし「嶽きみ」を初体験。他のとうもろこしがもう食べられないかもしれない

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お弁当の更新が滞っていてすみません。いつも元気な子どもが夏風邪をひきまして(もう涼しいのに!)、昼も夜も母ちゃんにベッタリなので、大人のごはんはほぼ作らず(作れず)に日々過ごしております。

私は久々に冷凍食品を買い込んでの看病業務です。たこ焼きおいしい。

 

さて、子の熱がズドーンと上がって、病院だなんだとバタバタした日に、福岡の母から荷物が届きまして。

青森でリンゴ農家を営んでいる知人からリンゴととうもろこしがたくさん届き、夫婦ふたりで食べきれないので我が家にお裾分けしたとのことでした。

 

お裾分けといいつつリンゴは10個以上、とうもろこしが7本入ってましたよ…?

青森→福岡→神奈川と微妙な遠回りを経て届いたとうもろこし、品種は「嶽きみ(だけきみ)」というものでした。

 

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プロフィール

ロコ
36歳の主婦・一児の母。食べるの大好きっ子。
2007年夏に曲げわっぱのお弁当箱を買い、詰めたごはんのおいしさに感動して、ずっと曲げわっぱでお弁当を作っています。

お弁当を作る時は「ごはんを鍋で炊くこと」「市販の冷凍食品を使わないこと」「イチ(夫)の好きな卵焼きを入れること」を心がけています。

さらに、2013年から「週に2品以上、お気に入りの料理本に掲載されているレシピでおかずを作る」が加わりました。

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お弁当箱のプロフィール

【二ツ重丸弁当箱】
丸くて軽い、かわいい子。持ち歩くときは大きめのハンカチで包みます。

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