ピーマン肉詰めとマカロニサラダの曲げわっぱ弁当

曲げわっぱ 弁当 お弁当 弁当箱 マカロニサラダ ピーマンの肉詰め

結婚した時に買った11年選手の食洗機から聞き慣れない音がしていてビクビクしながら回しています。おはようございます。

あーもう寿命なんだろうな、もうちょっとだけ頑張って欲しいんだけどな…年内いっぱいくらい…ゴール遠いな…。

 

今日は久しぶりの親子スイミングなので私の分はなし。イチ弁のみ作りました。

 

本日のメニュー

 

塩昆布ごはん
ピーマンの肉詰め
卵焼き
マカロニサラダ
プチトマト

 

冷凍ストックの肉詰めを焼いたものがメイン。あとは卵焼きと常備菜のマカロニサラダ、プチトマトで埋まりました。

昨日作った常備菜は結局1品しか入らずでした。煮物類は夕食に活躍しています、明日以降は何らかお弁当にも入るかも。

 


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プロフィール

ロコ
38歳の主婦・一児の母。食べるの大好きっ子。
2007年夏に曲げわっぱのお弁当箱を買い、詰めたごはんのおいしさに感動して、ずっと曲げわっぱでお弁当を作っています。

お弁当を作る時は「ごはんを鍋で炊くこと」「市販の冷凍食品を使わないこと」「イチ(夫)の好きな卵焼きを入れること」を心がけています。

さらに、2013年から「週に2品以上、お気に入りの料理本に掲載されているレシピでおかずを作る」が加わりました。

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お弁当箱のプロフィール

【二ツ重丸弁当箱】
丸くて軽い、かわいい子。持ち歩くときは大きめのハンカチで包みます。

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