オリオリスープ3巻と「茶節」

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今週はお弁当こそ毎日無事に作り終えられたものの、夕食の準備で鍋をからだきしたり、ぶりのあら煮を焦がしたり…と、ちょこちょこ「何をやってもだめだ!」という気分で床についた週でした。

 

そんなときにふっと思いだしたのは、最近読んでいる「オリオリスープ」というまんがの2巻に出てきた冬至のエピソードです。

何をやっても失敗ばかり続く日にうちのめされた主人公に、職場の同僚が「冬は寒くて夜が長く、不安や悲しい気分にとらわれてしまうけど、これからは明るくなる一方ですよ」というシーンが出てくるのです。

もうとっくに冬至は過ぎてますけど、明るくなるのをじっくり待とう…と思いました。

 

今日はその「オリオリスープ」の話を少しさせてください。

モーニング系列の雑誌に掲載されているまんがで、毎回何かしらテーマになっている汁物(スープのこともあるし、フルーツポンチなんて時もあります)が出てくるおはなしです。雑誌のほかにweb連載もしているのでwebで追いかけています。

(webで読めるのは一部の回なので、単行本で補完する感じです)

 

このところバタバタと過ごしていましたので、すっかり新刊が出たことを忘れてしまっていたのですが、ようやく3巻を買うことができました。

webで読んだ話も、はじめましての話も全部好きだなあ。絵柄も好みです。そして毎回出てくるスープのおいしそうなことといったら、もう。

 

3巻に収録されている「茶節」は、webで読んでからすっかり私の朝の定番になりました。(私はお椀ではなくマグカップで作っています)

器に味噌、かつおぶし、具(ねぎやわかめ)を入れて、お茶をそそぐ簡単なお味噌汁。私はそこに海苔やちぎった梅干しを入れることが多いです。

起き抜けに白湯を飲む…という方も多いですが、私はお弁当を詰めながら茶節を飲み、お弁当が出来上がったあとにゆっくりと朝食をとることにしています。茶節でお腹があたたまっているので、朝食も以前よりすいすい入るようになったような気がしています。

 

これなら紙コップなどでも簡単に作れるので、お弁当にも合いそうですね…と、無理やりお弁当につなげてみましたがいかがでしょうか(何が)。

 

4巻はどんなスープの話が読めるのかな、とても楽しみ。それまでに1〜3巻の茶節以外のスープも作ってみたいです。

 

 

 

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豚こまボールとポテトサラダの曲げわっぱ弁当

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寒くてしょうがない日はシチューが食べたくなります(個人の感想です)が、シチューは翌日のお弁当になかなかリメイクしづらくてどうしよう…と毎回考えます。

考えるの面倒なので週末に作ればいいんですが、どうしても食べたかったので強行しました。さてお弁当はちゃんと出来上がるのか?
 

白ごまごはん
豚こまボール(トマトソース和え)
ほうれん草入り卵焼き
ポテトサラダ
昆布豆
白菜の塩昆布和え


冷凍しておいた豚こまボール(豚こま肉に塩・酒・片栗粉を混ぜ、一口大に丸めて焼いたもの。健康診断の待合室で読んだ主婦雑誌に載っていました)をレンジにかけ、トマトケチャップとお好みソースで味付けてメインは完成。

卵焼きには茹でてあったほうれん草を巻き込み、緑色を確保。白菜はポリ袋で塩もみしてしぼり、チンして塩昆布和えに。

 

そしてシチュールーを入れる直前の鍋からじゃがいも・にんじん・玉ねぎを取り分け、塩とマヨネーズで和えて副菜完成。これでおかずが出揃いました。やったー!

 

豚こまボールは今月のあたまに初めて作ったんですが、なかなかに使えるヤツなのでリピートして作ろうと思います。すでに火が通っているという安心感がいいですね。

お弁当以外に、鍋やパスタにミートボール的な感じで放り込んで使っています。慣れればひき肉まるめるより早いので、みなさんもぜひ。



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肉みそごはんとほうれん草の曲げわっぱ弁当

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きのうは記念日をいいことに食べすぎてしまったので今日は控えめでいきたいです。胃が重い。

今年で11回目となる結婚記念日は「鋼鉄婚式」らしいです。鋼鉄にかけて、鍋や包丁を新調するとよいとのこと。次回の記念日までに何か新調しようかしらー。

 

そんなことを考えながら本日のお弁当です。
 

肉みそごはん
ほうれん草とベーコンのバターソテー
卵焼き
昆布豆
高野豆腐の揚げ煮

赤のいろどりが遠くに旅立ってしまいました。ビネガーにんじん作っとけばよかったな。。

なんとなく思いつきで、豚ひき肉としょうがの肉みそを作りました。家族の受けがよかったので、お弁当は肉みその混ぜごはんです。

みそはお味噌汁に使う白みそで、醤油・酒・みりん・はちみつ少々で味付けています。

 

ほうれん草のバターソテーは「のらぼう」さんの本のレシピで。バターオンリーではなくオリーブオイルも使っていて、くどすぎない味です。こしょうをたっぷりかけるといい感じなので、食べる時にガリガリかけます。

 

ひき肉とベーコンとバター、卵焼き、高野豆腐と大豆煮…と、なんだかたんぱく質多めなお弁当になりましたね。夕食はもう少し野菜多めにしよう。

 

本日、参考にした本はこちら。

 

 

 


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プロフィール

ロコ
36歳の主婦・一児の母。食べるの大好きっ子。
2007年夏に曲げわっぱのお弁当箱を買い、詰めたごはんのおいしさに感動して、ずっと曲げわっぱでお弁当を作っています。

お弁当を作る時は「ごはんを鍋で炊くこと」「市販の冷凍食品を使わないこと」「イチ(夫)の好きな卵焼きを入れること」を心がけています。

さらに、2013年から「週に2品以上、お気に入りの料理本に掲載されているレシピでおかずを作る」が加わりました。

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お弁当箱のプロフィール

【二ツ重丸弁当箱】
丸くて軽い、かわいい子。持ち歩くときは大きめのハンカチで包みます。

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