パイシートとあんこで簡単うずまきパイ

このブログがのっかっているブログサービス「JUGEM」さんの「今週のお題」。

いつもはあまり見ていないのですが、さっきたまたま見たら「好きなあんこ系の食べ物は?」だったので、最近作ったあんこのお菓子のレシピをアップしてお題に投稿しておこうと思います。

 

レシピというのもおこがましいくらい簡単なものなんですけど、子どもにはけっこうウケがよくて、よく作るお菓子です。

 

 

 


春雨サラダと鶏チャーシューの曲げわっぱ弁当

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きょうは外出するのでイチ弁のみ作りました。きのうの雪にはびっくりしましたねー!

今日は気温がぐっと上がるらしいですが、ほんとかしら。

 

 


鶏の唐揚げとホタルイカ煮の曲げわっぱ弁当

タイトルが居酒屋のメニューから抜き出したみたいになってますね。

土日に買い出した食材をいろいろ調理して詰め合わせたらこうなりました。

 

炒めたり揚げたり……とキッチンが汚れる系の調理をまとめてやって、最後に拭き掃除するとスッキリしますね。冷凍庫パンパンなのでしばらくは食材買わないぞ、よし。

 

 


透明で可愛く衛生的、ビタントニオのガラス電気ケトル(VEK-600-W)

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今年はじめの引っ越しにともなって買ったものがちょこちょこありますので、少しずつご紹介できればと。

今回は希望に合うものを探しまくってようやく見つけた、ビタントニオのガラス製電気ケトルの話です。

 

電気ケトル導入までのお話

引っ越し前はウォーターサーバーを契約していたので、お湯はそこで調達するのが普通でした。


が、今回の引っ越しでLDKが2階になったのを機に、ウォーターサーバーは解約(キッチンに浄水器がついたのと、ボトルの上げ下げが面倒で…)したので、お湯を使いたい時はその都度沸かすことに。

 

やかんを使ってガス火で沸かすのでもいいんですが、沸くまでコンロ近くで待機するのがちと面倒。これを機に電気ケトルを導入することにしました。
 


いなりずしの曲げわっぱ弁当

IMGP9835.jpg

今日はイチの出社時間が不確定で、もしかしたらお弁当いらないかもーという日だったので(結局持っていくことになったんですけど)、簡単バージョン。

作り置きしていたいなり揚げでおいなりさんを作りました。たまにはこういうのもいいね。

 

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プロフィール

ロコ
38歳の主婦・一児の母。食べるの大好きっ子。
2007年夏に曲げわっぱのお弁当箱を買い、詰めたごはんのおいしさに感動して、ずっと曲げわっぱでお弁当を作っています。

お弁当を作る時は「ごはんを鍋で炊くこと」「市販の冷凍食品を使わないこと」「イチ(夫)の好きな卵焼きを入れること」を心がけています。

さらに、2013年から「週に2品以上、お気に入りの料理本に掲載されているレシピでおかずを作る」が加わりました。

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お弁当箱のプロフィール

【二ツ重丸弁当箱】
丸くて軽い、かわいい子。持ち歩くときは大きめのハンカチで包みます。

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