鶏の唐揚げとホタルイカ煮の曲げわっぱ弁当

タイトルが居酒屋のメニューから抜き出したみたいになってますね。

土日に買い出した食材をいろいろ調理して詰め合わせたらこうなりました。

 

炒めたり揚げたり……とキッチンが汚れる系の調理をまとめてやって、最後に拭き掃除するとスッキリしますね。冷凍庫パンパンなのでしばらくは食材買わないぞ、よし。

 

 

 


いなりずしの曲げわっぱ弁当

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今日はイチの出社時間が不確定で、もしかしたらお弁当いらないかもーという日だったので(結局持っていくことになったんですけど)、簡単バージョン。

作り置きしていたいなり揚げでおいなりさんを作りました。たまにはこういうのもいいね。

 


豚肉のうま煮とれんこん味噌オーブン焼きの曲げわっぱ弁当

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週末はお客様をお呼びしたり、日暮れまで子の公園につきあったりとワチャワチャ過ごしていました。もう土日終わっちゃったのか…。

日曜の夜にいくつか常備菜を調理できたので、今日のお弁当はわりと充実した内容です。最近ハマっているポリ袋調理、だんだんコツがつかめてきました。

 

 


厚切りベーコンの曲げわっぱ弁当

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新居になってからお弁当の写真をどこで撮るか迷って、いろんなところで(ときにはお風呂場で撮ったりも)撮影していましたが、今日の撮影場所がなんとなくしっくりきた感じがします。しばらくここでいこう。

 

前夜を鍋物にしてしまったので繰越しおかずがなく、あるものでなんとかした弁当です。

 

 


れんこんの唐揚げとほうれん草サラダの曲げわっぱ弁当

1日じゅう雨、と天気予報に断言されてしまうと何もする気がおきないですね(と、天気のせいにしてみる)。

とはいえやらなければいけないことは溜まっているので、手を動かさなければ。がんばろ。

 

きょうのお弁当はこんな感じで。卵焼きがなかなかよくできました。

 

 

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プロフィール

ロコ
38歳の主婦・一児の母。食べるの大好きっ子。
2007年夏に曲げわっぱのお弁当箱を買い、詰めたごはんのおいしさに感動して、ずっと曲げわっぱでお弁当を作っています。

お弁当を作る時は「ごはんを鍋で炊くこと」「市販の冷凍食品を使わないこと」「イチ(夫)の好きな卵焼きを入れること」を心がけています。

さらに、2013年から「週に2品以上、お気に入りの料理本に掲載されているレシピでおかずを作る」が加わりました。

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お弁当箱のプロフィール

【二ツ重丸弁当箱】
丸くて軽い、かわいい子。持ち歩くときは大きめのハンカチで包みます。

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