4/8のお弁当



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東京も雨が強くなってまいりました。
やだもー、寒いし何着てけばいいんだ…!

きのこグリーン 鮭わかめごはん
きのこグリーン 卵焼き
きのこグリーン レシピ 簡単!鶏肉グリル(ゆずこしょう風味) by ya_co_co
きのこグリーン 蒸し玉ねぎのごま坦々あえ
きのこグリーン ほうれん草のおひたし

ゆず胡椒と鶏肉で、何か作れないかなーと探したら
ドンピシャなレシピがあって感激しました。

 


wappa復活★4/7のお弁当



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wappa!、復活★です。みなさまお久しぶりです。

仕事もひと段落しまして、外食生活から戻ってこれました。
出費と体重が増えてしまい、けっこうツライ一ヶ月でした…。
やっぱり、自分で作ったお弁当が一番です。

 のりたまごはん
 卵焼き
 鮭の西京焼き
 揚げ茄子
 らっきょう漬け


2/29のお弁当

2/29の曲げわっぱお弁当

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今年がうるう年でよかったと思った一日でした。
おかげで仕事をいくつか3月に持ち越すことなく終われました。

きのこレッド のり弁(2段)※玄米入り。
きのこレッド ぶりの塩焼き
きのこレッド 青梗菜のナムル
きのこレッド じゃがいものオイスターソース炒め
きのこレッド 卵焼き

今日は疲れたので、手順の紹介はナシで…。
来週はまた頑張ります★

2/25のお弁当



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きのこオレンジ わかめとしらすの玄米混ぜごはん
きのこオレンジ 豚肉と玉ねぎの炒め物
きのこオレンジ 粉ふきいも
きのこオレンジ 卵焼き


空前の粉ふきいもブーム到来です。
蒸して塩コショウ(+パセリ)しただけなのに美味しすぎる…!!




2/20のお弁当



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だめだ寝坊したあああ!
ごはん炊く時間がなかったので、前夜に作っといたおかずだけもって行きました。

きのこレッド ぶりの照り焼き
きのこレッド のり入り卵焼き
きのこレッド かぶの梅あえ
きのこレッド こふきいも

手順は…なし!(えっ)
3つのコンロを使って、同時進行でぶりの焼き・卵焼き・じゃがいもの蒸しをやっちゃいました。

おにぎりと味噌汁を買って、一緒に食べました。


プロフィール

ロコ
36歳の主婦・一児の母。食べるの大好きっ子。
2007年夏に曲げわっぱのお弁当箱を買い、詰めたごはんのおいしさに感動して、ずっと曲げわっぱでお弁当を作っています。

お弁当を作る時は「ごはんを鍋で炊くこと」「市販の冷凍食品を使わないこと」「イチ(夫)の好きな卵焼きを入れること」を心がけています。

さらに、2013年から「週に2品以上、お気に入りの料理本に掲載されているレシピでおかずを作る」が加わりました。

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お弁当箱のプロフィール

【二ツ重丸弁当箱】
丸くて軽い、かわいい子。持ち歩くときは大きめのハンカチで包みます。

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