10/2のお弁当



きのこオレンジ ごはん+ごまふりかけ
きのこオレンジ 鮭の塩焼き
きのこオレンジ ピーマンのグリル
きのこオレンジ 卵焼き(かつおだし)
きのこオレンジ 車麩の揚げ焼き
きのこオレンジ しいたけ煮

週末に、かつおだしをまとめてとって冷蔵庫で保存したのですが
インスタントのだしと違って、雑味がなくておいしいぴかぴか

今週はかつおだし乱発ウィークです。

 


10/1のお弁当



日曜出勤でへろへろ…。
月曜のお弁当はいつも、日曜の夜にちょっと時間をかけて作るのですが
今回は地味〜…なお弁当になっちゃいました。

きのこブルー ごはん+梅干
きのこブルー あぶりさつま揚げ
きのこブルー 高野豆腐のふくめ煮
きのこブルー 卵焼き(かつおだし)
きのこブルー 枝豆


9/26のお弁当



きのこグリーン ごはん+たらこ
きのこグリーン 焼き鮭
きのこグリーン 卵焼き(あおさ)
きのこグリーン いんげんのゴママヨネーズ和え
きのこグリーン ゆでチンゲン菜


やばいやばい、寝坊した!
ごはんしか炊いてない!

献立はあらかじめ決めているんですが、ちょっと焦りますね。


9/25のお弁当



9/25のお弁当。

きのこオレンジ 玄米ごはん+たらこ
きのこオレンジ 卵焼き(桜えび・青のり)
きのこオレンジ カレーポテト
きのこオレンジ アスパラときのこの炒めもの(しょうゆ味)

カレーポテトは、昨晩のおかずがカレーだった時の
再生メニューです。

これを作ると、鍋を洗うのがラクになります♪

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プロフィール

ロコ
36歳の主婦・一児の母。食べるの大好きっ子。
2007年夏に曲げわっぱのお弁当箱を買い、詰めたごはんのおいしさに感動して、ずっと曲げわっぱでお弁当を作っています。

お弁当を作る時は「ごはんを鍋で炊くこと」「市販の冷凍食品を使わないこと」「イチ(夫)の好きな卵焼きを入れること」を心がけています。

さらに、2013年から「週に2品以上、お気に入りの料理本に掲載されているレシピでおかずを作る」が加わりました。

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お弁当箱のプロフィール

【二ツ重丸弁当箱】
丸くて軽い、かわいい子。持ち歩くときは大きめのハンカチで包みます。

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