鶏肉と新じゃがの塩煮といろいろ常備菜の曲げわっぱ弁当

曲げわっぱ お弁当

(わあー、ここを書かずに記事を公開してました、恥ずかしい。ごめんなさい)

週末はいつも通らない道にある八百屋さんに行く機会がありまして、少しだけ野菜を仕入れてきました。

かぶはすぐに葉と実を分けて葉は塩ゆで、実は塩もみと塩昆布漬けに。小松菜は塩ゆでに。

そういう下ごしらえがスッとできるのが休日のよいところですね。

 

 

 


鶏とキャベツのカレー蒸し煮とマカロニサラダの曲げわっぱ弁当

曲げわっぱ お弁当

春の初めからこじらせている肌荒れが治らぬまま初夏の気配がしてきました。これはまずいぞ(汗で悪化する)。

近いうちに皮膚科にいかなければと思っています。まずは病院探しから…。
 

今日のお弁当は卵焼きが仕切りがわりになっています。固形おかずが少ない時はどうしてもそうなるね。

 

 


グリンピースごはんとグリルサーモンの曲げわっぱ弁当

曲げわっぱ お弁当

なぜか春になると炊き込みご飯や混ぜご飯を作りたくなります。

夏はお弁当に入れると危ないので、暑くなる前にあれもこれもお弁当に入れなきゃ!という気になるんです。

 

今日は春に一度は作りたいご飯メニューにしました。

 


新玉ねぎのかき揚げとほうれん草ツナ和えの曲げわっぱ弁当

曲げわっぱ お弁当

きのうは夕方に通販で頼んだ洗剤やら缶詰やらが届くぞーと待っていたのですが、いざピンポンが鳴ってドアを開けたらダンボール箱を6つ抱えたヤマトのお兄さんがにこにこ立っていまして、個数にちょっとびびりました。

今までだったらまとめて梱包だったものもバラバラになってて「ああ、倉庫火災の影響…?物流が安定してないせいなのかな」とちょっと思ったり。(どのサイトかはお察しください)

とりあえず翌日の今日がゴミの日で良かったです。あんなにダンボールおいとくスペースないよ。
 

それはさておき、今日のお弁当です。なんだか昨日よりちょっと涼しいね?

 


ぶりのオイスター焼きと五目豆の曲げわっぱ弁当

曲げわっぱ お弁当 ぶり

さようなら連休。なんだかすっかり夏みたいな陽気になりましたね。

今年はベランダを過ごしやすいスペースにするべく、いろいろ改造したいです。その前にまずは大掃除だな…!
 

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プロフィール

ロコ
36歳の主婦・一児の母。食べるの大好きっ子。
2007年夏に曲げわっぱのお弁当箱を買い、詰めたごはんのおいしさに感動して、ずっと曲げわっぱでお弁当を作っています。

お弁当を作る時は「ごはんを鍋で炊くこと」「市販の冷凍食品を使わないこと」「イチ(夫)の好きな卵焼きを入れること」を心がけています。

さらに、2013年から「週に2品以上、お気に入りの料理本に掲載されているレシピでおかずを作る」が加わりました。

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お弁当箱のプロフィール

【二ツ重丸弁当箱】
丸くて軽い、かわいい子。持ち歩くときは大きめのハンカチで包みます。

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